Hirokiya

Hirokiya에서 먼저 고르기 좋은 메뉴는 모모, 네기마, 세세리, 사사미, 쓰쿠네 같은 꼬치구이다. 1개에 130엔으로 부담이 적어, 궁금한 부위를 골라 몇 가지 맛보는 재미가 있다. 방문객 중에는 야키토리 양념이 가볍고 재료의 맛을 살린 듯했다는 사람도 있었다. 꼬치에 곁들일 술로는 생맥주(이치방시보리, 420엔)나 레몬 등 맛을 고를 수 있는 츄하이(각 390엔)가 있다.

꼬치 메뉴에는 돼지고기 삼겹살 말이 꼬치도 있다. 토마토, 메추리알, 생강, 새송이버섯, 아스파라거스 등을 넣으며, 가격은 1개에 180엔이다. 별도 메뉴인 ‘마키마키 돼지고기 삼겹살 꼬치’에는 와사비, 유자후추, 우메보시 과육, 된장, 머스터드(각 130엔)도 적혀 있다. 곁들임 요리로는 직접 만든 감자튀김, 480엔짜리 다시마키, 즈리 폰즈 등을 고를 수 있다. 식사를 마무리하고 싶다면 구운 주먹밥이나 연어·우메 중에서 고르는 오차즈케도 있다.

방문 당시 모리아와세 사시미를 맛보고 ‘1일 5식 한정인 듯하다’고 소개한 사람도 있다. 그날의 입고 상황과 제공 여부는 확인이 필요하지만, 꼬치구이 외의 요리에도 눈길을 돌리고 싶은 사람이라면 관심을 가질 만한 이야기다.